白苋的基本信息有哪些？

　　  穗状花序腋生。胞果扁球形，不裂，极皱缩，超出宿存花被片。种子细小，褐色或黑色，略有光泽。气微，味谈。 化学成份 全草含24-乙基-5α-胆甾烷-7，反甙-22-二烯-3β-醇，菠菜甾醇，24-甲基-7-胆甾烯醇，24-甲基-22-去氢-7-胆甾烯醇，24-乙基-7-胆甾烯酸，24-乙基胆甾醇，24-乙基-22-去氢胆甾醇，类胡萝卜素，β-胡萝卜素，维生素A。

籽粒苋特性有哪些？

　　为1年生植物，柔嫩多汁清香每己，适口性好，营养丰富， 鲜喂、青贮或调制优质草粒均可。一般土壤均可种植。

苋菜的营养价值？

　　别名：

　　苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。

　　形态特征：

　　苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。学名就叫“苋菜红”。植株半直立，株高２８厘米，叶片叶缘为绿色，内部为鲜红色，心脏形，叶面微皱，叶柄青绿色，根茎红色，收获叶片９片左右，单株重１５克左右。耐热性较强，古代产于中国和印度。

　　苋菜按其叶片的不同颜色，又可分为绿苋、红苋（赤苋）、紫苋、花苋等。苋菜在全国各地均有栽培。苋菜喜温暖潮湿气候，耐热、不耐寒。春夏季采收，去根洗净食用，是夏秋常用蔬菜。

　　苋菜叶多质嫩，茎细柔软，清爽可口，易于消化吸收。

　　苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“七月苋，金不换”

　　。苋菜同时也是一种常见的野菜，乡间田间、道路旁，它的娇嫩的幼苗如星星点点一般遍布其中。采摘它的嫩叶作菜，清香嫩滑十分可口。苋菜的营养价值？营养分析：

　　每百克紫红苋菜中含水分88.8克、热量３１千卡、能量１３０千焦、蛋白质2.8克、脂肪0.4克、碳水化合物5.9克、膳食纤维1.8克、灰份2.1克、维生素Ａ２４８毫克、胡萝卜素１４９０毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.1毫克、尼克酸0.6毫克、维生素Ｃ３０毫克、维生素Ｅ1.54毫克、a―E0.88、（β―γ）―Ｅ0.66、钙１７８毫克、磷６３毫克、钾３４０毫克、钠42.3毫克、镁３８毫克、铁2.9毫克、锌0.7毫克、硒0.09微克、铜0.07毫克、锰0.35毫克。

　　每百克绿苋菜中含水分90.2克、热量２５千卡、能量１０５千焦、蛋白质2.8克、脂肪0.3克、碳水化合物５克、膳食纤维2.2克、灰份1.7克、维生素Ａ352毫克、胡萝卜素2110毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.12毫克、尼克酸0.8毫克、维生素Ｃ47毫克、维生素Ｅ（Ｔ）0.36毫克、a―E0.15、（β―γ）―Ｅ0.14、δ―E 0.07、钙187毫克、磷59毫克、钾207毫克、钠32.4毫克、镁１１９毫克、铁5.4毫克、锌0.8毫克、硒0.52微克、铜0.13毫克、锰0.78毫克、异亮氨酸１５６毫克、亮氨酸２６３毫克、赖氨酸１９３毫克、含硫氨基酸（Ｔ）４０毫克、胱氨酸４０毫克、芳香族氨基酸（Ｔ）３２７毫克、苯丙氨酸１８２毫克、酪氨酸１４５毫克、苏氨酸１２３毫克、色氨酸３５毫克、缬氨酸２２８毫克、精氨酸１７２毫克、组氨酸６３毫克、丙氨酸１８６毫克、天冬氨酸３０５毫克、谷氨酸３４７毫克、甘氨酸１７５毫克、脯氨酸１２１毫克、 丝氨酸１２３毫克。

　　营养价值：

　　苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促进儿童牙齿和骨骼的生长发育。

(苋)是什么字？

　　苋xiàn苋菜xiàn