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苋(苋菜读音)

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白苋的基本信息有哪些?   穗状花序腋生。胞果扁球形,不裂,极皱缩,超出宿存花被片。种子细小,褐色或黑色,略有光泽。气微,味谈。 化学成份 全草含24-乙基-5α-胆甾烷-7,反

  

白苋的基本信息有哪些?

 

    穗状花序腋生。胞果扁球形,不裂,极皱缩,超出宿存花被片。种子细小,褐色或黑色,略有光泽。气微,味谈。 化学成份 全草含24-乙基-5α-胆甾烷-7,反甙-22-二烯-3β-醇,菠菜甾醇,24-甲基-7-胆甾烯醇,24-甲基-22-去氢-7-胆甾烯醇,24-乙基-7-胆甾烯酸,24-乙基胆甾醇,24-乙基-22-去氢胆甾醇,类胡萝卜素,β-胡萝卜素,维生素A。

苋

  

籽粒苋特性有哪些?

 

  为1年生植物,柔嫩多汁清香每己,适口性好,营养丰富, 鲜喂、青贮或调制优质草粒均可。一般土壤均可种植。

  

苋菜的营养价值?

 

  别名:

  苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。

  形态特征:

  苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。学名就叫“苋菜红”。植株半直立,株高28厘米,叶片叶缘为绿色,内部为鲜红色,心脏形,叶面微皱,叶柄青绿色,根茎红色,收获叶片9片左右,单株重15克左右。耐热性较强,古代产于中国和印度。

  苋菜按其叶片的不同颜色,又可分为绿苋、红苋(赤苋)、紫苋、花苋等。苋菜在全国各地均有栽培。苋菜喜温暖潮湿气候,耐热、不耐寒。春夏季采收,去根洗净食用,是夏秋常用蔬菜。

  苋菜叶多质嫩,茎细柔软,清爽可口,易于消化吸收。

  苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“七月苋,金不换”

  。苋菜同时也是一种常见的野菜,乡间田间、道路旁,它的娇嫩的幼苗如星星点点一般遍布其中。采摘它的嫩叶作菜,清香嫩滑十分可口。苋菜的营养价值?营养分析:

  每百克紫红苋菜中含水分88.8克、热量31千卡、能量130千焦、蛋白质2.8克、脂肪0.4克、碳水化合物5.9克、膳食纤维1.8克、灰份2.1克、维生素A248毫克、胡萝卜素1490毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.1毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C30毫克、维生素E1.54毫克、a―E0.88、(β―γ)―E0.66、钙178毫克、磷63毫克、钾340毫克、钠42.3毫克、镁38毫克、铁2.9毫克、锌0.7毫克、硒0.09微克、铜0.07毫克、锰0.35毫克。

  每百克绿苋菜中含水分90.2克、热量25千卡、能量105千焦、蛋白质2.8克、脂肪0.3克、碳水化合物5克、膳食纤维2.2克、灰份1.7克、维生素A352毫克、胡萝卜素2110毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.12毫克、尼克酸0.8毫克、维生素C47毫克、维生素E(T)0.36毫克、a―E0.15、(β―γ)―E0.14、δ―E 0.07、钙187毫克、磷59毫克、钾207毫克、钠32.4毫克、镁119毫克、铁5.4毫克、锌0.8毫克、硒0.52微克、铜0.13毫克、锰0.78毫克、异亮氨酸156毫克、亮氨酸263毫克、赖氨酸193毫克、含硫氨基酸(T)40毫克、胱氨酸40毫克、芳香族氨基酸(T)327毫克、苯丙氨酸182毫克、酪氨酸145毫克、苏氨酸123毫克、色氨酸35毫克、缬氨酸228毫克、精氨酸172毫克、组氨酸63毫克、丙氨酸186毫克、天冬氨酸305毫克、谷氨酸347毫克、甘氨酸175毫克、脯氨酸121毫克、 丝氨酸123毫克。

  营养价值:

  苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位,它富含钙、磷、铁等营养物质,而且不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,还能促进儿童牙齿和骨骼的生长发育。

苋

  

(苋)是什么字?

 

  苋xiàn苋菜xiàn

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